島根県 松江商業高校 商業研究部のみなさんの善きことニュース

日本一の学校情報JS日本の学校

家族に教えたい、教育情報がここにあります。

最近チェックした学校

日本の学校 > 専門学校を探す > 善きことをした高校生達 

善きことをした高校生達

世のため、人のために立派な行いをしている高校生達を紹介します。
高校生達の活躍を、ぜひご覧ください。

まぁるいかまぼこ「あごまる」開発 松江の新名物に

島根県 松江商業高校 商業研究部のみなさん

写真
島根県立松江商業高校の商業研究部の生徒たちが、県産トビウオで作る松江市特産のかまぼこ「あご野焼き」の新商品「あごまる」を開発した。

同校が2016年から市内かまぼこ製造元8社、東出雲町商工会、しまね産業振興財団、松江市などと伝統産業の「かまぼこ」の商品開発および販路拡大等に取り組む 「松江かまぼこ産業振興プロジェクト」の一環。

商業研究部は「食」による地域活性化を目指すなかで、松江のかまぼこの名産品としての知名度向上と消費拡大を図るべく新商品の開発を進めてきた。

生徒たちは、観光客が松江城や宍道湖などで食べ歩きできるかまぼこを目標に、製造業者の協力を得ながら試作を重ね、ゴルフボール大の丸い揚げかまぼこ「あごまる」を開発した。味もチーズ味の「ちーまる」、カレー味の「かれーまる」、エビ味の「えびまる」など6種を用意。今年のゴールデンウィークには宍道湖サービスエリアで、10月の松江市の伝統行事「鼕(どう)行列」などで試験販売を行い、観光客から「いろんな味が楽しめる」「串に刺してあるので食べやすい」と高い評価を得た。

8月に開催された「島根県高等学校生徒商業研究発表大会」で最優秀賞を受賞した生徒たちは、「あごまるを食べながら松江を散策する観光客の姿を見たい」「市内の常設店や居酒屋などでも取り扱ってもらい、松江の新名物に育てたい」と意気込みを見せていた。
(2018年11月掲載)
下写真1

あなたのまわりの素晴らしき高校生・善きことをした高校生をご紹介ください。

掲載につきましては、小社にて検討させて頂くことがあります。
メールに氏名(団体名)、都道府県、高等学校名、学年、あなたのお名前、お電話番号、住所、情報源、記事内容をご明記の上、「日本の学校」編集部へお送りください。
この内容についてのお問い合わせ・ご感想ははこちらまで( webadmin@js-corp.co.jp )