3ッ星シェフやCafeオーナーなど料理の世界で活躍するプロを育成
西洋料理マスタークラス
日本料理マスタークラス
中国料理マスタークラス
調理師本科(1年制)
調理クラス(1年制)
└ダブルライセンスコース(1年制+1年制 卒業後、製菓衛生師本科へ再進学)
└フランス校留学コース(1年制+留学)
西洋料理クラス(1年制)
└ダブルライセンスコース(1年制+1年制 卒業後、製菓衛生師本科へ再進学)
└フランス校留学コース(1年制+留学)
製菓技術マネジメント学科(2年制)
製菓総合クラス
製パン・カフェ総合クラス
洋菓子マスタークラス
製菓衛生師本科(1年制)
製菓クラス(1年制)
└ダブルライセンスコース(1年制+1年制 卒業後、調理師本科に再進学)
└フランス校留学コース(1年制+留学)
洋菓子クラス(1年制)
└ダブルライセンスコース(1年制+1年制 卒業後、調理師本科に再進学)
└フランス校留学コース(1年制+留学)