専門学校ならフランスの独自の留学機関でプロの技を極める道もひらけます | 専門学校の魅力：実績編

専門学校ならフランスの独自の留学機関で
プロの技を極める道もひらけます

本場の風土や食材、文化や歴史に触れながら
学ぶことができます。

「フランス料理やフランス菓子
について、本場でより深く学び
たい！」そんな学生たちの要望
に応えるため、本場フランスの
リヨン地方に調理の学校を設置
したのも専門学校です。リヨン
地方は、フランス料理のための
最良の材料を産出することで知
られ、料理の風味を高めるワイ

ンの産地にも囲まれています。
高級レストランもあちこちに点
在しており、まさに“世界の美
食の中心”と呼ぶにふさわしい
場所と言えます。そんな恵まれ
た環境のなかで、本場の風土や
食材、文化や歴史に触れながら
技術や知識を身につけることが
できます。