中川学園調理技術専門学校 - 資料・願書請求など進学情報

長年の実績、きめ細かな指導で一人ひとりに合った就活を全力支援

■卒業生は、県内や都内を中心に全国で活躍
中川学園の卒業生は、県内や東京都内を中心に全国各地の店舗・施設に就職しており、毎年、茨城県内外のレストラン、料亭、ホテル、洋菓子店等から多数の求人があります。

■就職サポート
○インターンシップで就職をサポート
憧れの店舗で実力を試せるインターンシップは、自由に行き先を決めることができ、現場で貴重な体験をしながら、自分の適性を見極めることができます。実習先は東京の有名店やホテル、京都の料亭などにも行くことができ、この経験で得た繋がりを就職に活かす学生も多くいます。
○キャリアガイダンスで就職率アップ
県内や県外からも企業の方に来ていただき、キャリアガイダンスを実施。就職先は県内や東京をはじめ、全国の有名店や料亭、ホテル、洋菓子店。憧れの店舗への就職はもちろん、学校に寄せられる多数の求人からも選ぶことができ、Uターンで戻ってきた方の再就職や就職先の相談等のサポートも行っています。
○一人ひとりの適性を考慮してアドバイス
就職活動においては、中川学園が持つネットワークをフルに活かして徹底した情報収集を行い、学生一人ひとりの希望、将来設計に適した就職先を、きめ細かくアドバイスしています。

調理師に必要な資格を確実に取得

■取得可能な資格・称号
●調理技術専門学科 調理コース
調理師免許(国家試験免除)、食品衛生責任者、専門調理師の学科試験免除、食品技術管理専門士、「衛生専門士(調理)」の称号、食育インストラクター、介護食士3級
●調理技術専門学科 調理製菓コース
調理師免許(国家試験免除)、食品衛生責任者、専門調理師の学科試験免除、食品技術管理専門士、「衛生専門士(調理)」の称号、食育インストラクター、カフェクリエーター2級、コーヒーインストラクター3級
●調理高等科 調理コース(高等課程)
調理師免許(国家試験免除)、食品衛生責任者、専門調理師の学科試験免除

■2026年初年度納入金（参考）
●調理技術専門学科 調理コース
　174万円
●調理技術専門学科 調理製菓コース
　185万円
●調理高等科 調理コース(高等課程)
　187万円

※上記はいずれも一般入試の場合
※初年度納入金には全てのコース共通で教材費が含まれます
※別途制服代 約45,000円が必要になります

■本校独自の優遇支援制度
●優秀在校生奨学金制度
在校生に最高10万円を給付する制度。
学年又は学期終了時に学校が所定の基準により選考して給付します。
●家族入学奨学金制度
親、兄弟姉妹など二親等以内の方が中川学園を卒業または在学している場合には10万円給付する制度。入学後、書類審査の後に給付します。
●成人者自己推薦奨学金制度
20歳以上の成人者に奨学金として最高5万円を給付する制度。
選考方法は願書提出時に自己PR文、経歴書を提出していただき入学試験等に併せて面接試験を行います。入学後に、所定の手続き終了後に給付します。
●高等課程学費一括納入支援制度
高等課程（1年制）に入学する学生が所定の期日までに学費を全額一括納入する場合に、最高5万円を給付する制度。入学後、所定の手続き終了後に給付します。

■調理技術専門学科 調理コース(調理専門課程)
[1年目]
公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論、外国語、等
[2年目]
フードマネジメント、マーケティング、外国語、芸術、接客サービス、衛生法規、食文化概論、等
＜実習＞
[1年目]
●調理基本技術実習
[2年目]
●多彩な料理の追求
●専攻別個人技能レベルアップ実習
●就職とつながった技能アップ実習

■調理技術専門学科 調理製菓コース(調理専門課程)
[1年目]
公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論、外国語、製菓理論、製菓材料学、等
[2年目]
カフェマネジメント、フランス語、芸術、接客サービス、衛生法規、食文化概論、製菓理論、等
＜実習＞
[1年目]
●基本技術実習
●製菓・製パン・和菓子の基本技術実習
[2年目]
●高度な技術を重視した調理および製菓実習
●個人技能レベルアップ実習
●就職とつながった技能アップ実習

■調理高等科 調理コース(高等課程)
公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論、衛生法規、食文化概論、等
＜実習＞
[前期]
●基本技術実習
[後期]
●応用技術実習

自分の力が試される実践の場や即戦力が身につく楽しいイベントが満載です。校外研修が充実しており、本場のシェフの技を間近で体感できる機会もあります。バレーボール大会などの校内イベントでは授業外でも仲を深められます。