服部栄養専門学校 - 資料・願書請求など進学情報

“現場が求める”人材を育てる親身なサポート

■学生1人に約20件の求人(2025年度実績）
親身な就職指導と「業界から必要とされる人」「現場ですぐ活躍できる人」を育てるシステムで、長年の実績や卒業生の活躍等により就職先から高い信頼を得ている結果、1人当たり約20件の求人が国内外からあります。さらに、HATTORI食育クラブの幅広い活動により、業界との結束もさらに強まっています。

■主な就職先(2026年3月卒業生実績)
ホテルオークラ、グランドハイアット東京、富士屋ホテル、明治記念館、菊乃井、ジョエル・ロブション、なだ万、ミリアルリゾートホテルズ、ブルガリ イル・リストランテ　等


■服部学園なら再就職も安心！
卒業生へのサポート体制が充実しているのも服部の強み。スキルアップを目的とした再就職支援の「就職マッチング」を用意し、多くの方に利用されています。HATTORI食育クラブの幅広い活動により、業界との結束も強み。食に関する最新の技術・情報の提供等、万全のバックアップ体制が整っています。

国家資格取得を目指して、卒業後も講座を開設

■取得資格(卒業時に取得できる資格)
○栄養士科
栄養士＜国＞、専門士、食育栄養インストラクター、料理技術検定証(上級)、食品衛生責任者
○調理師本科／調理師本科 パティシエ・ブランジェコース／調理ハイテクニカル経営学科
調理師＜国＞、専門士、NPO日本食育インストラクター3級、料理技術検定証(上級)、食品衛生責任者

■在学中に取れる資格
○栄養士科
栄養士実力認定証(A/B/C)
○調理ハイテクニカル経営学科
レストランサービス技能検定3級

■目標資格
○栄養士科
管理栄養士＜国＞、臨床栄養師、健康運動指導士
○調理師本科/調理師本科 パティシエ・ブランジェコース/調理ハイテクニカル経営学科
専門調理師・調理技能士＜国＞、ふぐ調理師　他

■資格取得指導
〇栄養士科
卒業後管理栄養士を目指す方のために、毎年管理栄養士国家試験準備講座を開講し、卒業生へのバックアップ体制も整えています。

■2027年度初年度納入金
栄養士科 184万9千円
調理師本科調理ハイテクニカル経営学科 197万円　
調理師本科(昼)197万円
調理師本科パティシエ・ブランジェコース 197万円
調理師本科(夜)123万8千円
※上記の他に諸経費(制服・教科書・白衣・包丁セット・健康診断費用等)、研修旅行費等が別途必要です。

■企業との連携による独自の給付型奨学金スタート！30万円給付
飲食店や給食事業など食に関する企業の協力により設置された奨学金です。30万円の給付が受けられます。
※一部在学中のアルバイト等条件あり

■栄養士科
栄養士は、人々の健康のためにつくり方・食べ方・組み合わせを知って食をコーディネートする職業です。栄養士科では、「栄養の指導」「食品と衛生」等6分野の専門教育科目と、「統計学」「基礎化学」等の基礎教育科目を、2年間で修得します。多彩な実験と実習、各分野のエキスパートから直接学べる食育ライフデザイン等で、食についての理解を深めていきます。卒業と同時に栄養士免許を取得できるほか、管理栄養士への道も開けています。

■調理師本科調理ハイテクニカル経営学科
オーナーシェフを目指す方に最適な2年制コース。料理の技術、お店の経営、サービスに関する知識と技術を学びます。1年次では実習をメインに、西洋、日本、中国料理、製菓製パンの基本を身につけます。2年次では、専門調理実習や一流ホテル・レストランでの校外実習とあわせて出店・経営に必要なことを学びます。

■調理師本科
調理師本科1年制の昼間部は、西洋・日本・中国・製菓製パン、計4分野の知識と技術を学ぶことができる、もっともスタンダードな学科です。また、ダブルスクールにも最適な、1.5年制の夜間部も併設しています。現場を見据えた実践的なカリキュラムで、将来に生かせる基礎力と応用力を身につけます。

■調理師本科パティシエ・ブランジェコース
現役の一流パティシエも指導。世界中のお菓子やパンづくりが学べるコースです。実習では、プロと同じ道具を使って、材料の量り方からデコレーションテクニックまでしっかり学習。調理師免許も取ることができます。