札幌スイーツ＆カフェ専門学校 - 学校の特色

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる！

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクの全てを最初の１年間でしっかり学ぶことができるのは、スイーツ＆カフェの最大の魅力！２年次に自分の進みたいコースを選ぶことができるので、就職の幅が広がります。得意なことをとことん磨く『部活動』や校内外での課外活動で可能性が広がる！

企画から販売まで体験する学内店舗実習！毎週開催は道内唯一！

毎週店舗実習が開催されるのは本校が道内唯一！学校の１階で学生達が運営する本格的なカフェ・パティスリー「Le CAFE　DU COIN（ル カフェ デュ コワン）」を利用して、学生達だけで運営します。メニュー考案・原価計算・制作・接客まで自分達で担当。現場ならではの感動を仲間と一緒に学内で経験できます。

２年次総授業の約95％が実習・演習！

２年間で圧倒的な実習時間数で、確かな技術が身につきます。２年次には総授業数の約95％が実習・演習時間となり、授業内で幅広いメニューをこなすことで、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。店舗販売実習など身につけた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強み！