横浜スイーツ＆カフェ専門学校 - 学校の特色

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる！

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクの全てを最初の１年間でしっかり学ぶことができるのは、スイーツ＆カフェの最大の魅力！２年次に自分の進みたいコースを選ぶことができるので、就職の幅が広がります。得意なことをとことん磨く『特別ゼミ』や校内外での課外活動で可能性が広がる！

企画から販売まで体験する学内店舗実習を継続的に開催！

学校の１階は学生たちが運営する本格的なカフェ・パティスリー。この施設を利用してオリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営します。地元のお客様のニーズを考え、メニュー考案・原価計算・発注・店内ディスプレイ・制作・接客まで自分達で担当。年間1000人以上のお客様に来校していただいています。

2年次授業の約95％が実習！

２年間で圧倒的な実習時間数で、確かな技術が身につきます。２年次には総授業数の約95％が実習・演習時間となり、授業内で幅広いメニューをこなすことで、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。店舗販売実習など身につけた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強み！