椙山女学園大学 - 学部・学科・コース詳細（管理栄養学科）

管理栄養士の活躍は、今や医療や高齢者福祉の場だけでなく、学校教育やスポーツ、さらに産業・ビジネスの分野へと広がっています。健康への関心が高まり続ける中、管理栄養学科では高度な知識を身に付けると同時に実践的なプロジェクトなどの体験的な学びを充実させ、あらゆる課題に対処できる「食と健康のスペシャリスト」を養成します。

管理栄養士の養成・教育機関として確かな実績。管理栄養士を中心に臨床経験の豊富な医師、薬剤師の免許を持つ教員から食品や食育、医療にいたる幅広い分野を学ぶ。

〇全員で取り組む卒業研究＆将来を見据えた学び

3年次から全員が研究室に所属し、少人数のグループで卒業研究に取り組みます。1年次から学んだ知識やスキルを使い研究課題に挑戦することで、課題解決能力を養成。「臨床栄養」「食育と健康」「食品産業」に関する分野での活躍を視野にプラスアルファの学びを用意。各自がそれぞれのキャリア目標に応じて選択します。

国家試験を意識し、1年次から充実した支援体制を用意。通常授業での過去問題の挑戦をスタートに、試験直前まで実践的な対策を実施し、卒業研究と国家試験対策を両立させながら安定した高い合格率を達成。

第39回管理栄養士国家試験　合格率84.0％（合格者数100名／受験者数119名　※受験資格取得者数119名）

病院や福祉施設の管理栄養士、保健所・保健センターの管理栄養士（公務員）、学校給食施設の管理栄養士、食品関連企業の管理栄養士、食品メーカー・研究機関の開発・研究員、フードサービス会社の管理栄養士、栄養教諭、中学校・高等学校教諭（家庭）、大学院進学　など

〇「食と健康」を支える幅広い分野への高い就職実績

中部地区で最も歴史ある栄養士養成71年の伝統と多くの卒業生の活躍が、地域の厚い信頼になり、例年、高い就職実績を誇っています。食品メーカーの研究・開発職や病院・福祉施設、家庭科教諭や栄養教諭など、実践力と研究能力を重視した確かな学びで、管理栄養士資格を生かした幅広い活躍を実現します。

○2020〜2024年度教員採用実績

家庭科教員採用（専任・非常勤含む）12名

栄養教諭採用（専任・非常勤含む）4名

〇2024年度卒業生　業種別就職情報

管理栄養士・栄養士(企業・行政) 28.8％

その他行政・企業・団体 28.0％

食品関連企業（食品開発・品質管理・総合職など）26.3％

管理栄養士・栄養士（病院・福祉）11.9％

進学 3.4％

学校・教育 1.7％

〇管理栄養士・栄養士（病院・福祉施設）

【病院】岐阜大学医学部附属病院／藤田医科大学病院／日本赤十字社愛知医療センター名古屋第一病院／愛知県厚生農業（協組連）安城更生病院／岐阜県厚生農業（協組連）中濃厚生病院／（国研）国立長寿医療研究センター／（独）国立病院機構天竜病院／（医）豊田会刈谷豊田総合病院／（医）喜峰会東海記念病院／（医）積善会第二積善病院

【福祉】（福）経山会／（福）名古屋キリスト教社会館／（福）来光会

〇管理栄養士・栄養士（企業・行政）

【企業】エームサービス／キョーワ薬局／杏林堂薬局／グリーンハウス／ココカラファイングループ／サンドラッグ／スギ薬局／日清医療食品／日本ゼネラルフード／中部薬品／中北薬品／ツルハ／マツモトキヨシ／薬樹／LEOC

【行政】春日井市

〇食品関連企業（商品開発・品質管理・総合職など）

伊藤忠食品／伊那食品工業／岩田食品／キューピータマゴ／清田産業／桂新堂／国分中部／シマダヤ／創味食品／中部フーズ／デリア食品／日本アクセス／バローホールディングス／ファミリーマート／マルコメ／名糖産業／森永商事／山崎製パン／ユーハイム

〇学校・教育

愛知県教員（家庭科）／（学）南山学園教員（家庭科）

〇その他行政・企業・団体

みずほ証券／三井住友トラスト不動産／一宮市役所／瑞浪市役所／全国健康保険協会／NECネクサソリューションズ